鸡头子（芡实）〈寒〉

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　　（一）主温，治风痹，腰脊强直，膝痛。补中焦，益精，强志意，耳目聪明。作粉食之，甚好。此是长生之药。与莲实同食，令小儿不（能）长大，故知长服当亦驻年。〔卷·心·嘉〕

　　（二）生食动风冷气。可取蒸，于烈日中曝之，其皮壳自开。却皮，取人食，甚美。可候皮开，于臼中舂取末。〔卷·心·嘉〕

参考：

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作者：孟诜

国籍：中国

图书简介：

《食疗本草》，食疗专著，3卷。唐代孟诜撰，张鼎增补改编。约成书于唐开元年间(713～741年)。一般认为此书前身为孟诜《补养方》，张鼎补充89种食疗品，又加按语(冠以“案经”，或作“谨按”)，编为本书。共载文227条，涉及260种食疗品。诸...